Ethical Issues and Workplace Problems in Commercial Hospitality - Jill Poulston

Name: Ethical Issues and Workplace Problems in Commercial Hospitality - Jill Poulston
Availability: OutOfStock

+ Dodaj do porównania Dodaj do listy zakupowej

Rozmiar

uniwersalny

601,11 zł

/ szt.

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: ~~632,59 zł~~ / szt.-4%

Cena regularna: ~~606,31 zł~~ / szt.-1%

Możesz kupić także poprzez:

Produkt niedostępny

Darmowa i szybka dostawa od 89,00 zł

14 dni na łatwy zwrot

Bezpieczne zakupy

Odroczone płatności. Kup teraz, zapłać za 30 dni, jeżeli nie zwrócisz

Kup teraz, zapłać później - 4 kroki

Przy wyborze formy płatności, wybierz PayPo. PayPo - kup teraz, zapłać za 30 dni

PayPo opłaci twój rachunek w sklepie.
Na stronie PayPo sprawdź swoje dane i podaj pesel.

Po otrzymaniu zakupów decydujesz co ci pasuje, a co nie. Możesz zwrócić część albo całość zamówienia - wtedy zmniejszy się też kwota do zapłaty PayPo.

W ciągu 30 dni od zakupu płacisz PayPo za swoje zakupy bez żadnych dodatkowych kosztów. Jeśli chcesz, rozkładasz swoją płatność na raty.

This thesis explores a world of pretence and glamour, uncovering and explaining causes of workplace problems and the dubious practices that lie behind the cheerful facade of commercial hospitality. Eight problems are analysed in detail: working in smoke, sexual harassment, constructive dismissal, staffing levels, training, illegal alcohol service, poor food hygiene, and theft. The persistent focus is the avoidable harm and wrongdoing that can occur where groups of people are controlled by a few. The hypotheses therefore address the behaviour of hospitality workers generally, but managers in particular, who are ultimately responsible for workplace conduct, and employee happiness. Although unethical practices are found to be common, many managers are unaware of this. Causes of workplace problems and unethical behaviour are shown to be low pay and poor training, which are considered to significantly undermine the industry's potential for success.

EAN: 9783639132069

Kod produktu

824EWR03527KS

Autorzy

Jill Poulston

Rok wydania

2009

Elementy

376

Format

15.2x22.9cm

Język

angielski