UN LIVRE DE RECETTES POUR LES ATHLÈTES - Lise Meunier

Personne ne fait autant attention à ce qu'il mange qu'un bodybuilder. Les calories doivent être justes et les macros doivent être équilibrées, et nous ne pouvons pas non plus oublier les micros. Ensuite, il y a les diverses philosophies alimentaires qui se disputent la pole position - jeûne intermittent, cycle des glucides, régime cétogène et flexible, pour n'en nommer que quelques-uns. Eh bien, quelles que soient vos préférences, ces recettes de musculation vous couvriront. Vous trouverez un peu de tout ici pour vous aider à préparer vos repas avec succès, des plats riches en calories et riches en glucides aux faibles en glucides et en glucides, rapides et faciles à plus impliqués (et gratifiants !). Oh et il y a aussi beaucoup de protéines, bien sûr !

La musculation est un équilibre délicat entre la construction musculaire et la combustion des graisses. Vous avez besoin de suffisamment de calories pour augmenter la masse musculaire, mais vous avez également besoin d'un déficit calorique pour brûler les graisses stockées. Cela semble impossible, mais ce n'est pas le cas. Le secret? Mathématiques de base. Ou, comme on l'appelle dans le monde du fitness : l'équation du bilan énergétique. En termes simples, plus vous avez de masse musculaire et plus vous êtes actif, plus vous avez besoin de manger. En effet, plus vous avez de masse musculaire maigre, plus il faut d'énergie (merci, la nourriture !) pour faire bouger ce muscle.

Qu'il s'agisse de fonctions de base comme la respiration, la digestion et les battements de votre cœur, de marcher et de porter le linge dans les escaliers, ou d'exercices plus délibérés comme courir ou pousser des poids lourds dans la salle de sport, votre corps a besoin d'énergie, et si vous faites toutes ces tâches avec plus de muscle maigre, vous avez besoin de plus de carburant. Avant de vous précipiter vers le réfrigérateur, examinons l'autre extrémité du spectre. Lorsque nous mangeons plus de calories que notre corps n'en utilise, toutes ces calories supplémentaires sont stockées sous forme de graisse.

C'est la raison pour laquelle de nombreuses personnes qui se gavent pour devenir fortes ne deviennent jamais vraiment maigres et déchiquetées. Ils peuvent en effet devenir plus forts, mais maigrir signifie supprimer des calories supplémentaires. Il y a encore d'autres facteurs à considérer, comme la mauvaise qualité des aliments, le manque de synchronisation des nutriments et les mauvais ratios de macronutriments. Toutes les calories ne sont bien sûr pas créées égales. Nous voulons alimenter notre corps avec les meilleurs blocs de construction, au bon moment pour alimenter notre entraînement, améliorer nos performances, développer plus de muscles et éliminer l'excès de graisse corporelle.