Nie pozwól, by najlepsze rabaty Cię ominęły – zapisz się do newslettera już teraz!
Darmowa dostawa od 199,00 zł
Sous Vide Science - Alexander Muse
Super cena

Sous Vide Science - Alexander Muse

120,73 zł
/ szt.
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 114,22 zł / szt.+5%
Cena regularna: 121,08 zł / szt.-0%
z
Możesz kupić także poprzez:
Produkt dostępny
Produkt dostępny
14 dni na łatwy zwrot
Bezpieczne zakupy

Welcome to the 2nd Edition of Sous Vide Science! If you're new to sous vide cooking, you're in for a treat. Sous vide, which means "under vacuum" in French, is a method of cooking in which food is placed in a plastic pouch or a glass jar and cooked in a water bath at a precise, low temperature for an extended period of time. This technique allows for precise control over the cooking process and produces perfectly cooked, succulent dishes every time.

In this recipe book, you'll find a variety of dishes that can be prepared using the sous vide method, from tender steaks and succulent pork chops to perfectly cooked vegetables and delicate fish. I've also included recipes for sous vide cocktails and desserts, so you can use your sous vide machine to its full potential.


Whether you're an experienced home cook or new to sous vide, I hope this recipe book will inspire you to try out this exciting cooking method and discover the delicious possibilities it offers. Happy cooking!


Sous Vide Science is a down-and-dirty guide to sous vide cooking. The most exciting thing about the sous vide method is that it allows novice home cooks like me to prepare AMAZING meals cooked perfectly every time. The sous vide method of cooking is so easy to employ that you really only need two pieces of information for any recipe: the temperature setting for the circulator and the cooking time. I am not a chef but I've found that the sous vide method has allowed me to consistently prepare great food for my family and friends.


My own culinary journey began while I was watching 'Burnt' a movie starring Bradley Cooper and Sienna Miller. Cooper played a classically trained chef who eschewed the newfangled cooking method called "sous vide" that Sienna Miller's character was proposing. In one scene Cooper tells Miller, "You don't cook, you warm food up in condoms." Eventually, Cooper warmed to Miller and the sous vide cooking method she proposed.



EAN: 9781088072509
Producent
Kod produktu
762GKP03527KS
Rok wydania
2023
Elementy
100
Oprawa
Miekka
Format
20.3x25.4cm
Język
angielski
Autorzy
Alexander Muse
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.82 / 5.00 11753 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2025-01-14
Szybko, starannie, bezproblemowo.
2025-01-13
Szybka i rzetelna dostawa
pixel