Super cena

Fast Food/Slow Food - Wilk Richard

+ Dodaj do porównania Dodaj do listy zakupowej

The Cultural Economy of the Global Food System

Rozmiar

334,71 zł

/ szt.

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: ~~318,41 zł~~ / szt.+5%

Cena regularna: ~~337,22 zł~~ / szt.-1%

Możesz kupić także poprzez:

Produkt dostępny

14 dni na łatwy zwrot

Bezpieczne zakupy

Wilk and his colleagues draw upon their own international field experience to examine how food systems are changing around the globe. The authors offer a cultural perspective that is missing in other economic and developmental studies, and provide rich ethnographic data on markets, industrial production, and food economies. This new book will appeal to professionals in economic and environmental anthropology: economic development, agricultural economics, consumer behavior, nutritional sciences, environmental sustainability, and globalization studies.

EAN: 9780759109155

Producent

Kod produktu

963GGN03527KS

Rok wydania

Oprawa

Miekka

Format

19.1x23.5cm

Redakcja

Wilk Richard