Super cena

Dobre praktyki produkcyjne w produkcji miodu - Santa Valeria

Name: Dobre praktyki produkcyjne w produkcji miodu - Santa Valeria
Brand: KS OmniScriptum Publishing
Availability: InStock

+ Dodaj do porównania Dodaj do listy zakupowej

Rozmiar

uniwersalny

287,93 zł

/ szt.

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: ~~273,10 zł~~ / szt.+5%

Cena regularna: ~~289,96 zł~~ / szt.-1%

Możesz kupić także poprzez:

Produkt dostępny

Darmowa i szybka dostawa od 199,00 zł

14 dni na łatwy zwrot

Bezpieczne zakupy

Cała żywność musi spełniać określone normy jakościowe, aby mogła być uznana za produkt dobrej jakości i bezpieczny dla konsumenta. Książka ta opisuje fizykochemiczne parametry jakościowe miodu, dopuszczalne granice tych parametrów oraz szczegółowy opis technik analitycznych stosowanych do każdego oznaczenia. Analizowana jest również jakość pyłkowa miodu: opisane są cechy morfologiczne ziaren pyłku oraz szczegółowo opisane są techniki stosowane w melizopalinologii. Opracowywane są również koncepcje związane z różnymi systemami zarządzania jakością, które mogą być wdrażane podczas produkcji, w celu uzyskania miodów wysokiej jakości.

EAN: 9786203203486

Producent

KS OmniScriptum Publishing

Kod produktu

472GCS03527KS

Rok wydania

2021

Elementy

Oprawa

Oprawa Skórzana

Miekka

Format

15.2x22.9cm