Learning the Basics - Koch Chef Christopher J.

+ Dodaj do porównania Dodaj do listy zakupowej

A Home Cook's Guide to the Kitchen: A step-by-step guide to learning the basics

Rozmiar

Cena regularna~~135,21 zł~~

134,72 zł

/ szt.

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 140,52 zł

Możesz kupić także poprzez:

Produkt dostępny

14 dni na łatwy zwrot

Bezpieczne zakupy

This book is designed to help the beginning cook and the cook with some experience to learn the basic skills taught to the professional cook. The book is written to follow the same sequence of skills building as taught in most professional culinary schools. In addition to over 100 foundation recipes, the book includes chapters on Nutrition, Food Safety, Equipping the Kitchen, Knife Skills and Tips and Tricks

EAN: 9780557364084

Kod produktu

959EWI03527KS

Autorzy

Koch Chef Christopher J.

Rok wydania

Elementy

Format

15.6x23.4cm

Język

angielski