Super cena

eBook Uniwersytecka książka kucharska - Jacek Kurczewski

Name: eBook Uniwersytecka książka kucharska - Jacek Kurczewski
Brand: Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego
Availability: InStock

+ Dodaj do porównania Dodaj do listy zakupowej

Publikacja, jak każda książka kucharska, prezentuje przepisy. Można się więc z niej dowiedzieć, jak przygotować potrawy tradycyjne (pierogi z kapustą i grzybami) oraz egzotyczne (makaron po koreańsku), dania z niecodziennych składników (na przykład ze... stokrotek) czy ciekawe dodatki (pieprz ziołowy). Ponieważ jednak książka powstała ze szczególnej okazji, jaką jest jubileusz UW, zawiera też krótkie teksty opowiadające o kulinarnych tradycjach uczelni (jak jadali profesorowie i studenci w XIX i XX w.) oraz o tradycjach kulinarnych w ogóle (na przykład jak jadali starożytni Rzymianie). Dodatkową ciekawostkę stanowi fakt, że autorami przepisów są ludzie związani z UW, zajmujący różne stanowiska i zatrudnieni w różnych jednostkach uczelnianych: rektorzy, profesorowie, pracownicy administracyjni… Książka w lekkiej, nierzadko zabawnej formie opowiada więc nie tylko o kuchni, ale też o ludziach Uniwersytetu, pozwalając poznać ich od innej, czasem zaskakującej strony.

Plik elektroniczny, do pobrania po opłaceniu.

EAN: 9788323527794

Producent

Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego

Kod produktu

653AC038EB

Rok wydania

2016

Elementy

192

Autorzy

Jacek Kurczewski