CUCINA AYURVEDICA - Carla Pagani

Realizza ricette ayurvede per vivere una vita sana ed equilibrata!

Ti piacerebbe realizzare piatti della cucina ayurveda ma non sai come fare?

Quali sono le varie proprietà nutritivi e terapeutiche dei cibi?

Vorresti imparare a combinare i vari alimenti per creare piatti sfiziosi e nutrienti?

Il cibo è l'essenza della vita. Un'alimentazione corretta ed equilibrata è infatti essenziale per vivere bene e in salute.

Grazie a questo libro imparerai a realizzare tante ricette e a conoscere come cucinare in modo ayurvedico. Capitolo dopo capitolo, conoscerai le proprietà dei vari alimenti e il loro fabbisogno quotidiano. Scoprirai come assumere le varie combinazioni di cibi per mantenere in equilibrio l'energia del corpo e della mente. Tantissime ricette per dare vita a piatti sfiziosi e deliziosi ma nello stesso tempo sani ed equilibrati!

Ecco che cosa otterrai da questo libro:

·      Il cibo secondo l'ayurveda

·      Le caratteristiche dei vari cibi

·      Alimenti: cosa curano e le loro proprietà

·      Il fabbisogno quotidiano dei vari alimenti

·      Ricette

·      Salse

·      Antipasti

·      Primi piatti

·      Secondi piatti

·      Verdure

·      Dolci

·      Ricette a base di carne e di pesce

·      E molto di più!

Secondo la scienza ayurveda, il cibo ha una funzione sia preventiva che curativa. Questo tipo di alimentazione è infatti di vitale importanza per rimanere in salute e avere uno stile di vita sano ed equilibrato. Metti subito in pratica la teoria e realizza ricette sfiziose e appetitose!