Vinegar from Waste Fruits - Cruess William V.

Name: Vinegar from Waste Fruits - Cruess William V.
Brand: Read Books
Price: 78.63 PLN
Availability: InStock

+ Dodaj do porównania Dodaj do listy zakupowej

Rozmiar

uniwersalny

78,63 zł

/ szt.

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: / szt.

Cena regularna: / szt.

Możesz kupić także poprzez:

Produkt dostępny

Darmowa i szybka dostawa od 89,00 zł

14 dni na łatwy zwrot

Bezpieczne zakupy

This vintage book contains a comprehensive guide to cooking with surplus fruit, with instructions for making vinegar, puddings, jams, chutneys, and more. Easy-to-digest and full of interesting recipes and handy tips, this book will appeal to those with an interest in economical cooking. Contents include: “Raw Materials”, “Crushing”, “Pressing Before Fermentation”, “Alcohol Fermentation”, “Preserving Fermented Fruits”, “Storage after Fermentation”, “Racking”, “Distillation before Acetic-Acid Fermentation”, “Acetic-Acid Fermentation”, et cetera. We are republishing this volume in an affordable, modern, high-quality edition complete with a specially commissioned new introduction on preserving food.

EAN: 9781447463900

Producent

Read Books

Kod produktu

481FFA03527KS

Autorzy

Cruess William V.

Rok wydania

2012

Elementy

Oprawa

Oprawa Skórzana

Miekka