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Gute Praktiken im Umgang mit Lebensmitteln - Teixeira Elizângela França

Name: Gute Praktiken im Umgang mit Lebensmitteln - Teixeira Elizângela França
Brand: KS OmniScriptum Publishing
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Dieses Buch beschreibt die Methoden zur Umsetzung der Guten Herstellungspraxis für Lebensmittel (GMP) in einer Mahlzeitenproduktionseinheit (MFU). Dieses Buch enthält auch ein exklusives Kapitel über die Schulung und Entwicklung von Mitarbeitern in der Lebensmittelindustrie, in dem die Strategien und Methoden, die bei den Mitarbeitern in der Lebensmittelverarbeitung angewandt werden, sowie Beispiele für das entwickelte Schulungsmaterial ausführlich beschrieben werden.

EAN: 9786208095093

Producent

KS OmniScriptum Publishing

Kod produktu

791GUR03527KS

Rok wydania

2024

Strony

Oprawa

Oprawa Skórzana

Miekka

Format

15.2x22.9cm