Gute Praktiken im Umgang mit Lebensmitteln - Teixeira Elizângela França
Gute Praktiken im Umgang mit Lebensmitteln - Teixeira Elizângela França
AutorzyTeixeira Elizângela França
EAN: 9786208095093
Symbol
791GUR03527KS
Rok wydania
2024
Strony
88
Oprawa
Miekka
Format
15.2x22.9cm
Język
niemiecki

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Symbol
791GUR03527KS
Kod producenta
9786208095093
Rok wydania
2024
Strony
88
Oprawa
Miekka
Format
15.2x22.9cm
Język
niemiecki
Autorzy
Teixeira Elizângela França

Dieses Buch beschreibt die Methoden zur Umsetzung der Guten Herstellungspraxis für Lebensmittel (GMP) in einer Mahlzeitenproduktionseinheit (MFU). Dieses Buch enthält auch ein exklusives Kapitel über die Schulung und Entwicklung von Mitarbeitern in der Lebensmittelindustrie, in dem die Strategien und Methoden, die bei den Mitarbeitern in der Lebensmittelverarbeitung angewandt werden, sowie Beispiele für das entwickelte Schulungsmaterial ausführlich beschrieben werden.
EAN: 9786208095093
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