Les fruits et légumes, principales exportations agricoles des Pays du Sud et de l'Est de la Méditerranéen (PSEM), sont au cœur des débats relatifs à la libéralisation des échanges agricoles Euroméditerranéens. Ce travail a pour objectif d'éclairer ce débat et de discuter des impacts potentiels d'une réduction des droits de douane européens pour les fruits et légumes en provenance des PSEM. L'analyse de l'accès au marché européen par une étude approfondie des préférences et par l'estimation d'un modèle de gravité a abouti à trois conclusions. Elle montre tout d'abord que les effets d'une libéralisation des échanges de fruits et légumes seraient limités: les PSEM bénéficient d'ores et déjà d'un accès fortement préférentiel à l'entrée du marché communautaire pour ces produits et d'importants coûts non tarifaires aux échanges ont été mis en évidence à l'entrée des pays européens. La forte hétérogénéité des impacts de la libéralisation selon des PSEM constitue un second résultat. Enfin, il apparaît dans notre analyse que les effets d'une libéralisation dépendraient fortement des modalités d'ouverture du marché européen.
