Du saumon ogm dans notre assiette? - TCHUISSEU NGONGANG-L
Du saumon ogm dans notre assiette? - TCHUISSEU NGONGANG-L
AutorzyTCHUISSEU NGONGANG-L
EAN: 9786131557835
Symbol
446GIY03527KS
Rok wydania
2018
Elementy
88
Format
15.2x22.9cm
Język
francuski

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446GIY03527KS
Kod producenta
9786131557835
Rok wydania
2018
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88
Format
15.2x22.9cm
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francuski
Autorzy
TCHUISSEU NGONGANG-L

La production et la commercialisation imminente du saumon génétiquement modifié nous amène à porter une attention particulière sur la valeur de l'étiquetage dans le choix des consommateurs. Ce livre est le résultat d'un sondage effectué à l'université du Québec à Rimouski, dont le but est d'estimer le consentement à payer par les étudiants pour avoir plus d'informations sur l'étiquetage du saumon. La méthode d'évaluation contingente a permis de mesurer l'impact des informations afin d'avoir un modèle d'étiquette choisie par la majorité des participants.
EAN: 9786131557835
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