Super cena

Pouvoir réducteur/antioxydant de 57 espèces végétales d''algérie - Collectif

Name: Pouvoir réducteur/antioxydant de 57 espèces végétales d''algérie - Collectif
Brand: OmniScriptum GmbH & Co KG
Availability: InStock

+ Dodaj do porównania Dodaj do listy zakupowej

Rozmiar

uniwersalny

377,26 zł

/ szt.

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: ~~357,74 zł~~ / szt.+5%

Cena regularna: ~~380,20 zł~~ / szt.-1%

Możesz kupić także poprzez:

Produkt dostępny

Darmowa i szybka dostawa od 199,00 zł

14 dni na łatwy zwrot

Bezpieczne zakupy

57 espèces végétales d'Algérie ont été étudiées: 28 fruits, 23 légumes et 6 plantes médicinales. Les différentes parties de chaque végétal ont été analysées séparément. L'activité antioxydante (AA) a été quantifiée en mesurant le pouvoir réducteur du Fe3+ à Fe 2+ des extraits aqueux (méthode dite de FRAP: ferric reducing/antioxydant power). Parmi les fruits, la fraction (pulpe+pelure) de l'arbouse présente une (AA) la plus élevée: 2049 mg vitamine C (Vit.C)/100g de masse fraîche (m.f). Dans le cas des légumes, l' (AA) des cosses de fèves est la plus intéressante avec une valeur de 1291,82 mg Vit.C/100g (m.f). Concernant les plantes médicinales, la lavande présente une (AA) la plus élevée: 4911 mg Vit.C/100g masse sèche (m.s). L'effet synergique des mélanges de quelques extraits végétaux montre souvent une valeur supérieure à 1 sauf dans le cas des légumes. La notion d'indice d'hétérogénéité (IH) a été conçue pour la première fois dans la présente étude. Le pouvoir antibactérien n'a été abordé accessoirement. Notons enfin que la partie de cette étude concernant les fruits a été publiée forme d'article scientifique dans la revue "Phytothérapie" de juin 2010.

EAN: 9786131556760

Producent

OmniScriptum GmbH & Co KG

Kod produktu

385GJA03527KS

Rok wydania

2018

Elementy

136

Oprawa

Miekka

Format

15.2x22.9cm