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Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour le traitement diététique des coliques néphrétiques uriques - Menard Cédric

Name: Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour le traitement diététique des coliques néphrétiques uriques - Menard Cédric
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Comment cuisiner parfaitement le cabillaud afin d'éviter au mieux mes crises de coliques néphrétiques uriques ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments répondra à vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments à favoriser ou à plus ou moins éviter afin de limiter au maximum vos crises de coliques néphrétiques. Classés par ordre alphabétique, tous les aliments de l'alimentation courante sont notés selon leurs modes de cuisson (en meunière, en braisé, grillé, poché, en ragoût, etc.) mais également selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgelé, fumé, etc.) de la façon suivante : neutre, plus ou moins déconseillé, vivement déconseillé et enfin très vivement déconseillé voire interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !

EAN: 9782322233656

Kod produktu

285HBP03527KS

Rok wydania

2020

Strony

302

Format

14.8x21.0cm

Język

francuski

Autorzy

Menard Cédric