Consumption in the Age of Affluence - Ben Fine

+ Dodaj do porównania Dodaj do listy zakupowej

The World of Food

Rozmiar

446,18 zł

/ szt.

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: ~~446,33 zł~~ / szt.-1%

Cena regularna: ~~449,81 zł~~ / szt.-1%

Możesz kupić także poprzez:

Produkt dostępny

14 dni na łatwy zwrot

Bezpieczne zakupy

Odroczone płatności. Kup teraz, zapłać za 30 dni, jeżeli nie zwrócisz

Kup teraz, zapłać później - 4 kroki

Przy wyborze formy płatności, wybierz PayPo. PayPo - kup teraz, zapłać za 30 dni

PayPo opłaci twój rachunek w sklepie.
Na stronie PayPo sprawdź swoje dane i podaj pesel.

Po otrzymaniu zakupów decydujesz co ci pasuje, a co nie. Możesz zwrócić część albo całość zamówienia - wtedy zmniejszy się też kwota do zapłaty PayPo.

W ciągu 30 dni od zakupu płacisz PayPo za swoje zakupy bez żadnych dodatkowych kosztów. Jeśli chcesz, rozkładasz swoją płatność na raty.

With growing affluence in the developed world, food has become an increasing focus for attention. Here, the authors argue that in order to understand the extensive and dramatic developments in the world of food, a new interdisciplinary approach is necessary. The Age of Affluence successfully addresses food consumption in this way. The volume:
* argues the importance of socioeconomic and cultural factors over diet, in influencing the production, marketing and consumption of different groups of foods;
* places food systems theory on sound analytical foundations;
* draws critically upon food systems literature;
* includes case studies from the sugar, dairy and meat systems;
* employs novel statistical techniques to identify and explain distinct patterns of food consumption;
The book will help to revitalize the discipline of food studies and points the way forward for the continuing study of food consumption. As such, it will be invaluable to students, researchers and policymakers engaged in the world of food.

EAN: 9780415135795

Producent

TAYLOR & FRANCIS LTD

Kod produktu

170GXU03527KS

Rok wydania

1995

Strony

316

Oprawa

Miekka

Format

15.6x23.4cm