O sztuce kulinarnej - Apicjusz

+ Dodaj do porównania Dodaj do listy zakupowej

Ksiąg dziesięć

Szczęśliwie zachowane do naszych czasów dziełko pod tytułem „De re coquinaria", którego autorstwo przypisuje się Apicjuszowi, pod wieloma względami jest utworem niezwykłym i cennym dla współczesnego badacza starożytnej sztuki kulinarnej. Już sam fakt, iż jest ono jedyną książką kucharską spośród wielu, jakie znane były światu antycznemu w kręgu kultury śródziemnomorskiej, czyni je bezcennym zabytkiem piśmiennictwa rzymskiego.

EAN: 9788323160281

Producent

Kod produktu

38640B01754KS

Rok wydania

Strony

Oprawa

Miękka ze skrzydełkami

Format

15.0x22.0cm