Siostra Anastazja. Życie pełne smaku - s. Anastazja Pustelnik FDC, Sławomir Rusin

"Życie pełne smaku" z siostrą Anastazją Pustelnik - opowieść o kucharstwie z miłością

Kulinarna podróż siostry Anastazji

Jej kulinarna przygoda rozpoczęła się w bardzo młodym wieku, miała zaledwie 17 lat. To 1967 rok, dzień po stracie ukochanej mamy. Musiała się zmierzyć z gotowaniem na własną rękę, pierwsze danie jakie przyrządziła to były ziemniaki z kwaśnym mlekiem. Pierwsza próba pieczenia chleba zakończyła się spaleniem, druga - niedopieczeniem. Doświadczenie przychodziło z czasem.
Podjęła pracę w hutach szkła w Czechosłowacji i w tym czasie pojawiło się pytanie o małżeństwo. Jednak wizja poślubienia nie pociągała jej zupełnie. Zamiast tego, Anastazja zdecydowała poświęcić swoje życie w służbie Zgromadzenia Córek Bożej Miłości. Na pytanie przełożonej, co chciałaby robić w zakonie, odpowiedziała bez wahania: "Gotować". Wraz z upływem lat, Anastazja rozwijała swoje umiejętności kulinarne, aż w 1999 roku zaczęła pracować w kuchni jezuitów. Ta decyzja zmieniła nie tylko jej życie, lecz również tych, dla których gotowała.

Książki kucharskie siostry Anastazji

Pierwsza książka kucharska s. Anastazji, "103 ciasta siostry Anastazji", ukazała się nakładem zaledwie 2 tys. sztuk. Dziś są to prawdziwe rarytasy. Kolejne wydane były kilka tytułów, które sprzedały się w ponad 4 mln egzemplarzy. Anastazja została zauważona przez zagraniczne media i porównana do takich znanych osobistości kulinarnej sceny jak Nigella Lawson czy Jamie Oliver. Jednak zdajemy sobie sprawę, że siostra Anastazja jest niepowtarzalna, niezrównana i nieporównywalna. Jej ciasta, pieczywo, sałatki, surówki, dania świąteczne i codzienne mają charakterystyczny smak i niepowtarzalny charakter, tak jak ona sama. To najlepszy moment, by bliżej poznać siostrę Anastazję i jej przepisy.


EAN: 9788327717092