Repetytorium i testy egz. Kwal. TG.07/HGT.02 - Anna Kmiołek-Gizara

+ Dodaj do porównania Dodaj do listy zakupowej

Kucharz Technik żywienia i usług gastronomicznych. Szkoły ponadgimnazjalne i ponadpodstawowe

Rozmiar

Cena regularna~~70,90 zł~~(Zniżka 2%)

69,44 zł

/ szt.

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 66,66 zł

Możesz kupić także poprzez:

Produkt dostępny

14 dni na łatwy zwrot

Bezpieczne zakupy

Repetytorium to kompendium wiedzy z kwalifikacji TG.07 i HGT.02. Krótko prezentuje najważniejsze informacje, w czytelny sposób przypomina istotne cechy surowców gastronomicznych, zwięźle opisuje technologie sporządzania potraw i napojów oraz zasady obowiązujące kucharza w pracy.
Na początku każdego rozdziału uczeń znajdzie zestaw ważnych pojęć wprowadzający do tematu. Prócz części repetytoryjnej publikacja zawiera arkusz egzaminacyjny z egzaminu potwierdzającego kwalifikację TG.07, 4 testy po 40 pytań z odpowiedziami oraz 4 zadania praktyczne z kluczem oceniania.

EAN: 9788302182242

Producent

Kod produktu

346334

Rok wydania

Strony

Oprawa

Oprawa Skórzana

Miekka

Format