Pracownia hotelarska. Obsługa gości... Kw.T.12 - Witold Drogoń, Bożena Granecka-Wrzosek

+ Dodaj do porównania Dodaj do listy zakupowej

Technik hotelarstwa. Szkoła ponadgimnazjalna

Rozmiar

70,32 zł

/ szt.

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: ~~69,44 zł~~ / szt.+1%

Cena regularna: ~~70,90 zł~~ / szt.-1%

Możesz kupić także poprzez:

Produkt dostępny

14 dni na łatwy zwrot

Bezpieczne zakupy

Publikacja przeznaczona do kształcenia praktycznego w zawodzie technik hotelarstwa realizująca treści z zakresu kwalifikacji T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie), do wykorzystania podczas zajęć w pracowniach.
Sprawdza umiejętności związane ze stosowaniem sprzętu i technikami sprzątania jednostek mieszkalnych, wiedzę dotyczącą zasad uzupełniania wyposażenia jednostek mieszkalnych oraz procedur utrzymania czystości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Utrwala wiadomości na temat zasad i form przyjmowania zleceń na usługi dodatkowe oraz ich projektowania. Umożliwia ćwiczenie tworzenia jadłospisu zgodnie z obowiązującymi zasadami i dostosowanego do potrzeb gości, nakrywania stołu do posiłku, a także przygotowania różnych rodzajów śniadań hotelowych i podawania ich do pokojów. Po każdym rozdziale zamieszczono karty pracy zawierające zadania praktyczne do samodzielnego wykonania.

EAN: 9788302149962

Producent

Kod produktu

217032

Rok wydania

Strony

Oprawa

Oprawa Skórzana

broszurowa

Format