Super cena
Fine polish desserts - Jan Łoziński, Andrzej Barecki
Do współpracy przy tworzeniu tego niezwykłego albumu zaprosiliśmy dwudziestu trzech wybitnych cukierników, którzy na kartach albumu zaprezentują desery, wpisujące się w polską tradycję cukierniczą. Propozycje zostały opatrzone artystycznymi fotografiami tych dzieł.
Oba albumy szeroko nawiązują do dziedzictwa polskiej kuchni. Innowacyjne, współczesne idee, zaskakujące rozwiązania kulinarne, nieszablonowe przepisy, których nie powstydziliby się czołowi kucharze świata to wszystko składa się na niezwykłą pozycję wydawniczą, która podbije serca koneserów.
Książka odkrywa przed nami bogactwo polskich klasycznych wypieków i deserów, podanych w sposób nowoczesny i wykwintny, a także nowatorskich przepisów zaskakujących zestawieniem smaków i formą.
EAN: 9788375762747
Producent
Kod produktu
206031
Rok wydania
2015
Strony
280
Oprawa
Twarda z obwolutą
Format
27x35 cm
Autorzy
Jan Łoziński, Andrzej Barecki
Waga
3064 g
Niepotwierdzona zakupem
Ocena: /5
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię