AutorzyMarek Halama
Super cena
Organizacja pracy służby pięter - Marek Halama
- Technik hotelarstwa
Podręcznik został przygotowany dla uczniów technikum hotelarskiego do 1. części kwalifikacji T.12 Utrzymywanie czystości i porządku w jednostkach mieszkalnych.
Wiedza zawarta w publikacji pozwala poznać zasady działalności oraz organizację pracy służby pięter. Typy jednostek mieszkalnych, ich funkcje oraz, co ważne, zasady dostosowania tych jednostek do potrzeb osób o różnych rodzajach niepełnosprawności. Autor szczególną uwagę zwrócił na część praktyczną, czyli na technikę pracy housekeepingu, jej organizację oraz na jakże istotne znaczenie współpracy między poszczególnymi działami hotelu odpowiedzialnymi za utrzymanie obiektu w czystości. W podręczniku zawarte są treści dotyczące bezpieczeństwa i higienicznych zasad pracy oraz ekologii w hotelarstwie.
EAN: 9788379306657
Producent
Kod produktu
162583
Rok wydania
2015
Elementy
132
Oprawa
Oprawa Skórzana
broszurowa
Format
16x23 cm
Autorzy
Marek Halama
Waga
192 g
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię