SKORZYSTAJ Z DARMOWEJ DOSTAWY DPD PICKUP/ŻABKA! OFERTA DLA ZAMÓWIEŃ OD 69 ZŁ!
Darmowa dostawa od 69,00 zł
Technologie prod. cukierniczej. tom II cz.2 REA - Magdalena Kaźmierczak
Super cena

Technologie prod. cukierniczej. tom II cz.2 REA - Magdalena Kaźmierczak

  • Zasadnicza szkoła zawodowa
Cena regularna60,70 zł(Zniżka 2%)
59,64 zł
/ szt.
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 56,65 zł
z
Możesz kupić także poprzez:
Produkt dostępny
Produkt dostępny
14 dni na łatwy zwrot
Bezpieczne zakupy

Oszczędź kupując więcej


Podręcznik do nauki zawodów technik technologii żywności na poziomie technikum i cukiernik na poziomie szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T4 (Produkcja wyrobów cukierniczych). Przedstawia zasady bezpiecznego funkcjonowania zakładu cukierniczego, a także wyczerpująco omawia typowe wyroby ciastkarskie. Każdy rodzaj produktu uczeń ma szansę wykonać samodzielnie, korzystając z gotowego przepisu i procedur, które często uwzględniają różnice w wyposażeniu szkolnych pracowni.
Kontrolę umiejętności praktycznych wspomagają tabele z zestawieniem wad, które powstały w wyrobach na skutek błędów najczęściej popełnianych w procesie produkcji. Pytania na zakończenie rozdziałów sprawdzają nie tylko wiedzę, ale także zachęcają do doskonalenia umiejętności.



EAN: 9788302147197
Producent
Kod produktu
128289
Rok wydania
2021
Strony
304
Oprawa

Oprawa Skórzana

broszurowa
Format
242x172 mm
Nr dopuszczenia
kwalifikacja T.4
Klasa
ZSZ 2
Data premiery
2022-03-02
Autorzy
Magdalena Kaźmierczak
Waga
438 g
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.80 / 5.00 7204 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-03-28
Same plusy. Książka , którą nie wszyscy mają była w ofercie, dobra cena i szybka dostawa. Polecam z czystym, sumieniem
2024-03-27
Super szybka realizacja zamówienia
pixel