Super cena

Obsługa kelnerska Podr cz.1 REA - Renata Szajna, Danuta Ławniczak

+ Dodaj do porównania Dodaj do listy zakupowej

Kelner. Szkoła ponadgimnazjalna

Rozmiar

66,34 zł

/ szt.

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: ~~65,50 zł~~ / szt.+1%

Cena regularna: ~~66,80 zł~~ / szt.-1%

Możesz kupić także poprzez:

Produkt dostępny

14 dni na łatwy zwrot

Bezpieczne zakupy

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do kształcenia w zawodzie kelner w zakresie kwalifikacji T.9.2 (Obsługiwanie gości). Omawia zagadnienia dotyczące: stanowiska pracy i systemów obsługi kelnerskiej; predyspozycji i umiejętności niezbędnych do wykonywaniu zawodu kelnera; czynności związanych z obsługą gości; opracowywania karty menu; doradzania gościom w wyborze potraw i napojów; przyjmowania i rejestrowania zamówień gości; nakrywania stołu; dobierania urządzeń, bielizny, zastawy stołowej oraz sprzętu serwisowego do podawania potraw i napojów. Treści teoretyczne wsparte zostały licznymi przykładami i ilustracjami.

EAN: 9788302147159

Producent

Kod produktu

131528

Rok wydania

Strony

Oprawa

Oprawa Skórzana

broszurowa

Format