AutorzyPraca zbiorowa
Technologia gastronomiczna.. HGT.02. cz.2 - praca zbiorowa
Wobec zmian, które nastąpiły w podstawach programowych i programach nauczania zmieniliśmy tytuł podręcznika Żywienie i usługi gastronomiczne cz. 2 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem na Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 2 Kwalifikacja HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań. Treść podręcznika pozostała bez zmian.
EAN: 9788366796089
Producent
Kod produktu
652496
Rok wydania
2024
Strony
336
Oprawa
Oprawa Skórzana
broszurowa
Format
235x165 mm
Autorzy
Praca zbiorowa
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię