Zajadanie emocji + Glukozowa rewolucja - Jessie Inchauspé
W zestawie
Glukozowa rewolucja. Kontroluj poziom cukru we krwi, odzyskaj energię i jedz to, na co masz ochotę
Międzynarodowy bestseller przetłumaczony na ponad czterdzieści języków
Nawet dziewięćdziesiąt procent z nas doświadcza gwałtownych skoków glukozy – i nie ma o tym pojęcia. Symptomy? Zachcianki żywieniowe, ciągłe zmęczenie, mgła mózgowa, zaburzenia snu, obniżona odporność, trądzik… A z czasem choroby przewlekłe takie jak cukrzyca typu 2, nowotwory czy demencja.
Autorka Glukozowej rewolucji w przystępny sposób omawia przełomowe odkrycia naukowe i pokazuje, jak zadbać o zdrowie bez konieczności wprowadzania radykalnych zmian. Na podstawie przeprowadzonych na sobie eksperymentów i dziesięciu prostych hacków uczy między innymi:
·w jakiej kolejności spożywać produkty
·co zjeść na śniadanie, by nie doświadczać spadków energii w ciągu dnia
·jak jeść słodycze, by nie doprowadzać do skoków glukozy.
Dzięki Jessie i jej edukacyjnemu profilowi @GlucoseGoddess tysiące osób zrozumiały, dlaczego są ciągle głodne, senne czy niespokojne – i zmieniły swoje życie na lepsze.
„Po dwóch latach bez owulacji mój cykl wrócił do normy. Schudłam niemal szesnaście kilogramów i pozbyłam się trądziku. Czuję się też znacznie lepiej pod względem psychicznym. Informacje, którymi dzieli się Jessie, odmieniły moje życie. Nie ma powrotu do dawnej mnie!”
‒ Heather, 31 lat
„Jessie pokazała mi, że mogę zmienić przebieg menopauzy. Moje znajome twierdziły, że nigdy nie zrzucę nadprogramowych kilogramów. Udowodniłam, że się myliły! Schudłam cztery kilo, sypiam tak dobrze jak dawniej, czuję się wspaniale i już nie mam ochoty na popołudniową drzemkę. Czuję się nawet lepiej niż przed menopauzą”.
‒ Bernadette, 55 lat
„Gdy byłam w dwudziestym dziewiątym tygodniu ciąży, zdiagnozowano u mnie cukrzycę ciążową. Od miesiąca stosuję wskazówki Jessie i już zauważyłam ogromne zmiany. Czuję się lepiej niż na wcześniejszych etapach ciąży, nie jestem opuchnięta, mój poziom cukru jest stabilny i pod kontrolą, lekarz jest zadowolony i, co najważniejsze, przestałam się bać. Niezmiernie polecam treści Jessie wszystkim przyszłym matkom”.
‒ Paulina, 39 lat
Jessie Inchauspé jest francuską biochemiczką, absolwentką matematyki na londyńskim King’s College i biochemii na Uniwersytecie Georgetown. Pracując w Dolinie Krzemowej, w startupie zajmującym się badaniami genetycznymi, uświadomiła sobie, że w kwestii zdrowia istotniejsze niż geny są nawyki żywieniowe. Obecnie jej misją jest przekładanie wyników przełomowych badań naukowych na łatwe do zrozumienia wskazówki, a tym samym pomaganie ludziom w poprawie stanu ich zdrowia fizycznego i psychicznego.
Jej niezwykle popularne, edukacyjne konto na Instagramie @GlucoseGoddess ma ponad półtora miliona obserwujących.
Anna Brzostowska – z zawodu i wykształcenia tłumaczka i nauczycielka języka angielskiego, z zamiłowania entuzjastka szeroko pojętego zdrowego stylu życia. Wykorzystując wiedzę z zakresu dietetyki, epigenetyki i biohackingu, zamierza przeżyć swojego dziadka Bolka, który dożył niemal stu trzech lat. Na swoim koncie na Instagramie (@long.live.ann ) publikuje informacje naukowe i proste wskazówki, jak prowadzić zdrow(sz)y styl życia, a także własne wykresy poziomu cukru pokazujące, jak uregulować glikemię.
Zajadanie emocji
CZY ZAJADASZ EMOCJE? Stoisz przed lodówką, choć wcale nie jesteś głodny? Masz problemy z zajadaniem smutków? Wieczornym podjadaniem? Próbujesz zagłuszyć stres, złość, zmęczenie albo frustrację za pomocą batonika czekoladowego bądź frytek? A może nie umiesz rozplanować sobie dnia? Jeśli na któreś z tych pytań twoja odpowiedź brzmi „tak”, to być może masz tendencję do „zajadania” emocji. A gdyby tak odważyć się z nimi skonfrontować, zamiast próbować zagłuszyć je kolejną przekąską? Gdyby zamiast karmić swoje emocje, spróbować uwolnić się od nich w inny sposób? Dzięki Maggan Hägglund pozbędziesz się tego głodu, który swoje źródło ma w twojej głowie, i zaczniesz jeść, by odżywić swoje ciało, a nie po to, by uspokoić umysł. Ta książka to klucz do zrozumienia, dlaczego kwestia jedzenia może być czasami tak skomplikowana. Jest odpowiedzią na pytanie: jak radzić sobie z głodem emocjonalnym? Dzięki niej dowiesz się, w jaki sposób poprawić sobie samopoczucie w inny sposób niż podjadając często niezdrowe przekąski (bo wiadomo, że będąc w złym humorze raczej sięgniesz po czekoladę lub lody z bitą śmietaną niż po buraki czy szpinak). Zajadanie emocji to praktyczny przewodnik, który wyjaśnia związek między stanem uczuciowym a jedzeniem. Jeśli więc nie potrafisz sobie odmówić nadmiaru smakołyków, to ta książka jest dla ciebie. Autorka poza wyjaśnieniem zależności między jedzeniem a emocjami proponuje alternatywne zajęcia, które powstrzymają cię przed niepotrzebnym podjadaniem. Przekonuje, że możesz wykorzystać w życiu pełnię swoich możliwości bez pocieszania się zajadaniem, podjadaniem czy przejadaniem. Maggan Hägglund to szwedzka dziennikarka i pisarka. Ma już na koncie trzy poradniki skierowane do kobiet. Jej książki cieszą się w Skandynawii dużą popularnością.
