Gotuj! roślinnie - Alicja Rokicka

"Gotuj! Roślinnie" autorstwa Alicji Rokickiej, znanej szerzej w internecie jako WeganNerd to prawdziwa uczta dla zmysłów (tych wizualnych i smakowych), a także inspiracja dla każdego, kto chce odkryć potencjał kuchni roślinnej. Jako smakoszka kuchni wegańskiej na co dzień, po przejrzeniu barwnych i kuszących przepisów zawartych w tej książce kucharskiej poczułam się nie tylko zainspirowana, ale także pełna entuzjazmu i gotowa do odkrywania nowych smaków polecanych przez autorkę! Jednym z najbardziej przyciągających elementów tej książki są przepisy, które są bardzo kreatywne w sposobie wykonania, składniki są proste, a efekt prezentuje się naprawdę wyjątkowo smaczne. Wypróbowałam już kilka szczególnie kuszących przepisów i mam apetyt na więcej! Alicja Rokicka nie tylko prezentuje szeroki wybór dań, ale również udowadnia, że kuchnia roślinna może być niezwykle różnorodna i pełna intensywnych smaków. Od klasycznych potraw po nowoczesne kompozycje – każdy znajdzie coś dla siebie, wykraczając tym samym poza utarte schematy i odkrywając nowy potencjał w codziennych produktach spożywczych. To co najbardziej podoba mi się w tej książce to to, że nie tylko zachęca do zdrowego odżywiania, ale także pokazuje, że wegańskie dania mogą być równie apetyczne i satysfakcjonujące jak tradycyjne potrawy mięsne. Nie dla wszystkich to jeszcze takie oczywiste, niestety. Tym bardziej cieszę się, że robota, którą WeganNerd wykonuje w internecie i na rynku wydawniczym jest bardzo potrzebna i cieszy się popularnością!