Super cena
Tradycyjne wędzenie - wieprzowiny, wołowiny... - Eleonora Trojan, Julian Piotrowski
Kompetentne wskazówki na temat domowych sposobów utrwalania mięs: solenia, peklowania i wędzenia z dokładnymi recepturami.
Dzięki prezentowanej książce poznasz podstawowe zasady i metody wędzenia, prawidłową budowę wędzarni, właściwości różnych rodzajów drewna do wędzenia oraz sprawdzone receptury.
EAN: 9788378646679
Producent
Kod produktu
496562
Rok wydania
2022
Format
206x146 mm
Autorzy
Eleonora Trojan, Julian Piotrowski
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię