AutorzyAnderson Warren R.
Super cena
Domowe kiełbasy. 100 najlepszych przepisów wyd. 6 - Anderson Warren R.
Tradycyjne frankfurterki, delikatna kiełbasa z jagnięciny, apetyczna kiełbasa polska, irlandzka, grecka, włoska, niemiecka... Jeśli chcesz poczuć smak domowej wędliny, ta książka jest dla ciebie! Oto wyczerpujący poradnik, który krok po kroku poprowadzi cię przez proces przygotowywania wszelkiego rodzaju kiełbas: wołowych i wieprzowych, w osłonkach i bez, drobiowych i z dziczyzny, wędzonych, fermentowanych i wielu innych. Znajdziesz tu 100 różnych przepisów na kiełbasy, a także dokładne instrukcje, jak mielić i doprawiać mięso, napełniać osłonki, parzyć i wędzić kiełbasy. Dowiesz się, jak powinna być wyposażona kuchnia i jak bezpiecznie przechowywać gotowe wyroby. Przekonasz się, że samodzielne przygotowanie kiełbasy nie jest takie trudne, a jej smak okaże się niepowtarzalny.
Ta książka to wspaniały i przyjazny poradnik, godny polecenia wszystkim ambitnym amatorom.
EAN: 9788381513791
Producent
Kod produktu
378849
Rok wydania
2020
Strony
256
Oprawa
Oprawa Skórzana
Miekka
Format
160 x 230
Data premiery
2020-06-24
Autorzy
Anderson Warren R.
Waga
444 g
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię