SKORZYSTAJ Z DARMOWEJ DOSTAWY DPD PICKUP/ŻABKA! OFERTA DLA ZAMÓWIEŃ OD 69 ZŁ!
Darmowa dostawa od 69,00 zł
Sporządzanie potraw i napojów Kw. HGT.02 cz.1 WSiP - Marzanna Zienkiewicz
Super cena

Sporządzanie potraw i napojów Kw. HGT.02 cz.1 WSiP - Marzanna Zienkiewicz

  • Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz
Cena regularna76,60 zł(Zniżka 2%)
74,94 zł
/ szt.
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 73,77 zł
z
Możesz kupić także poprzez:
Produkt dostępny
Produkt dostępny
14 dni na łatwy zwrot
Bezpieczne zakupy

Oszczędź kupując więcej

W podręczniku omówiono zagadnienia z zakresu PDG, KPS, BHP oraz kwalifikacji TG07, która dotyczy wyposażenia zakładów gastronomicznych. Publikacja stanowi swoisty przewodnik dla osoby kształcącej się w zawodzie kucharza lub technika żywienia i usług gastronomicznych. Autorka najpierw przedstawia problematykę BHP, ze szczególnym uwzględnieniem zasad bezpiecznej pracy na stanowisku kucharza, następnie wprowadza w zagadnienia ekonomiczne, opisuje najważniejsze postanowienia prawa pracy, kwestie umów o pracę i zakładania własnej działalności gospodarczej, dzięki czemu uczeń może zobaczyć swoje przyszłe miejsce na rynku pracy. W podręczniku zostało także zaprezentowane wyposażenie poszczególnych typów lokali gastronomicznych. Autorka tłumaczy też, jak ważne są kondycja psychiczna pracownika i jego kultura osobista. Te ostatnie zagadnienia zostały omówione razem z efektami kształcenia KPS.
Podręcznik jest dostosowany językowo i merytorycznie do wieku odbiorcy. Przedstawiono tu podstawową terminologię techniczną stosowaną w branży gastronomicznej, w przypadku terminów obcojęzycznych wskazano ich poprawną wymowę. Podręcznik zawiera wykaz najważniejszych terminów i pojęć branżowych w językach polskim, angielskim i niemieckim.


EAN: 9788302173592
Producent
Kod produktu
278630
Rok wydania
2018
Strony
456
Oprawa

Oprawa Skórzana

broszurowa
Format
165 x 235
Klasa
ZSZ 1-3
Data premiery
2019-09-16
Autorzy
Marzanna Zienkiewicz
Waga
640 g
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.80 / 5.00 7207 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-03-28
Zakupy bardzo sprawne, dostawa szybka. Jestem bardzo zadowolona. Szczerze polecam.
2024-03-28
Bardzo fachową obsługa i doradztwo, kontakt super, można dogadać się w każdej kwestii, jak najbardziej polecam zakupy w MATFEL
pixel