Przewlekła choroba nerek. Dieta i jadłospisy - Marcin Majewski, Michał Marciniak
Przewlekła choroba nerek. Dieta i jadłospisy to kompletny przewodnik, w którym znajdziesz wszystko, co musisz wiedzieć o diecie w przewlekłej chorobie nerek.
Oto 7 powodów, dla których warto sięgnąć po tę książkę.
- Znajdziesz tu tylko sprawdzoną naukowo wiedzę na temat diety w PChN. Książka uwzględnia aktualne wytyczne Polskiego Towarzystwa Nefrologicznego (PTN), KDIGO oraz KDOQI.
- Dowiesz się, jak modyfikować dietę w poszczególnych stadiach choroby (G1-G5) oraz w zależności od rodzaju dializoterapii (hemodializa, dializa otrzewnowa).
- Nauczysz się technik kulinarnych obniżających zawartość niekorzystnych składników. Będziesz też wiedzieć, jak gotować smacznie i bezpiecznie.
- Poznasz tabele produktów, które uwzględniają zawartość: białka, sodu, potasu i fosforu. Każdy produkt oznaczono prostą oceną: bezpieczne, ostrożnie, unikać.
- Otrzymasz elastyczny, 14-dniowy jadłospis z 5 posiłkami dziennie. Każdy przepis jest rozpisany krok po kroku i zawiera wyliczenia: białka, tłuszczów, węglowodanów, sodu, potasu i fosforu. Przy części składników znajdziesz zamienniki lub wskazówki, jak zmodyfikować porcję do Twoich aktualnych wyników. Przepisy są dopasowane również do potrzeb osób zdrowych, więc gotujesz jeden posiłek dla całej rodziny.
- Przeczytasz praktyczne wskazówki, które są przydatne na co dzień, np. jak czytać etykiety produktów, jak bezpiecznie i bez stresu jeść poza domem, jaka aktywność fizyczna jest polecana na poszczególnych etapach choroby itd.
- Masz pewność, że wszystko, co zostało napisane, odzwierciedla polskie realia (polskie zwyczaje kulinarne i produkty dostępne w Polsce), bo autorami są polscy dietetycy.
Dodaliśmy także rozdziały specjalne: żywienie po przeszczepie nerki, praktyczne wskazówki przy chorobach współistniejących (np. cukrzycy), bezpieczna redukcja masy ciała.
Poradnik przeznaczony jest dla:
- pacjentów z przewlekłą chorobą nerek na każdym etapie choroby (G1-G5),
- pacjentów dializowanych (hemodializa, dializa otrzewnowa),
- bliskich i opiekunów, którzy przygotowują posiłki dla pacjenta.
EAN: 9788397146600
Przewlekła choroba nerek. Dieta i jadłospisy to kompletny przewodnik, w którym znajdziesz wszystko, co musisz wiedzieć o diecie w przewlekłej chorobie nerek.
Oto 7 powodów, dla których warto sięgnąć po tę książkę.
- Znajdziesz tu tylko sprawdzoną naukowo wiedzę na temat diety w PChN. Książka uwzględnia aktualne wytyczne Polskiego Towarzystwa Nefrologicznego (PTN), KDIGO oraz KDOQI.
- Dowiesz się, jak modyfikować dietę w poszczególnych stadiach choroby (G1-G5) oraz w zależności od rodzaju dializoterapii (hemodializa, dializa otrzewnowa).
- Nauczysz się technik kulinarnych obniżających zawartość niekorzystnych składników. Będziesz też wiedzieć, jak gotować smacznie i bezpiecznie.
- Poznasz tabele produktów, które uwzględniają zawartość: białka, sodu, potasu i fosforu. Każdy produkt oznaczono prostą oceną: bezpieczne, ostrożnie, unikać.
- Otrzymasz elastyczny, 14-dniowy jadłospis z 5 posiłkami dziennie. Każdy przepis jest rozpisany krok po kroku i zawiera wyliczenia: białka, tłuszczów, węglowodanów, sodu, potasu i fosforu. Przy części składników znajdziesz zamienniki lub wskazówki, jak zmodyfikować porcję do Twoich aktualnych wyników. Przepisy są dopasowane również do potrzeb osób zdrowych, więc gotujesz jeden posiłek dla całej rodziny.
- Przeczytasz praktyczne wskazówki, które są przydatne na co dzień, np. jak czytać etykiety produktów, jak bezpiecznie i bez stresu jeść poza domem, jaka aktywność fizyczna jest polecana na poszczególnych etapach choroby itd.
- Masz pewność, że wszystko, co zostało napisane, odzwierciedla polskie realia (polskie zwyczaje kulinarne i produkty dostępne w Polsce), bo autorami są polscy dietetycy.
Dodaliśmy także rozdziały specjalne: żywienie po przeszczepie nerki, praktyczne wskazówki przy chorobach współistniejących (np. cukrzycy), bezpieczna redukcja masy ciała.
Poradnik przeznaczony jest dla:
- pacjentów z przewlekłą chorobą nerek na każdym etapie choroby (G1-G5),
- pacjentów dializowanych (hemodializa, dializa otrzewnowa),
- bliskich i opiekunów, którzy przygotowują posiłki dla pacjenta.
EAN: 9788397146600