SKORZYSTAJ Z DARMOWEJ DOSTAWY DPD PICKUP/ŻABKA! OFERTA DLA ZAMÓWIEŃ OD 69 ZŁ!
Darmowa dostawa od 69,00 zł
Chleb - Jeffrey Hamelman
Super cena Nasz bestseller

Chleb - Jeffrey Hamelman

Cena regularna74,99 zł(Zniżka 38%)
46,33 zł
/ szt.
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 27,97 zł
z
Możesz kupić także poprzez:
Produkt dostępny w bardzo dużej ilości
Produkt dostępny w bardzo dużej ilości
14 dni na łatwy zwrot
Bezpieczne zakupy

Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia.

Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.



EAN: 9788328096042
Producent
Kod produktu
30739324
Rok wydania
2021
Strony
478
Oprawa

Oprawa Skórzana

Twarda
Format
17.0x23.2cm
Data premiery
2022-02-18
Język
polski
Autorzy
Jeffrey Hamelman
Waga
1065 g
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Opinie o Chleb - Jeffrey Hamelman

5.00
Liczba wystawionych opinii: 2
5
2
4
0
3
0
2
0
1
0
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
To jest to czego szukałem. Zamówiłem dwie książki i paradoksalnie to po tej drugiej spodziewałem się efektu wow. Jeśli ktoś nie jest nastawiony na oglądanie obrazków tylko na profesjonalny przekaz i inspiracje, to to jest pozycja dla niego. Co dla mnie najważniejsze, wszystkie miary podane tak jak być powinny. Bez „szklanek”, „łyżek”, „łyżeczuniek” innych wynalazków babci Kazi. Polecam!
2024-01-05
Radosław, Gliwice
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
"Chleb" autorstwa Jeffrey'a Hamelmana to znakomita pozycja dla każdego, kto pragnie zgłębić tajniki piekarstwa na najwyższym poziomie. Książka nie tylko oferuje przepisy, ale także wprowadza czytelnika w świat teorii i procesów związanych z wypiekiem chleba. Hamelman, doświadczony piekarz i instruktor, prowadzi czytelnika przez podróż od podstawowych rodzajów chleba, aż do zaawansowanych wypieków. Jest to piękny przewodnik przez złożony proces wypieku chleba. Autor omawia znaczenie każdego kroku, od fermentacji po formowanie i pieczenie. Zrozumienie tych procesów pozwala czytelnikowi na rozwinięcie umiejętności piekarskich na profesjonalnym poziomie. Jednym z atutów książki jest jej zróżnicowanie. Hamelman prezentuje przepisy na chleby z różnych zakątków świata, co sprawia, że czytelnik może eksperymentować z różnorodnymi smakami i teksturami. Wysoka jakość ilustracji i fotografii doskonale wspiera proces nauki. "Chleb" nie tylko dostarcza wiedzy teoretycznej, ale także inspiruje do kreatywności. Autor zachęca do eksperymentowania, dostosowywania przepisów i tworzenia własnych wariacji chlebów. To podejście pomaga czytelnikowi przenieść swoje umiejętności na wyższy poziom. Dzięki klarownemu językowi i zrozumiałym instrukcjom, każdy może znaleźć tu coś dla siebie. Ta pełna mądrości, inspiracji i praktycznych wskazówek książka nie tylko nauczy wypieku chleba, ale również rozbudzi zmysły i pasję do tego szlachetnego rzemiosła. Polecam każdemu.
2023-11-19
Maria, Kraków
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.80 / 5.00 7208 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-03-28
Same plusy. Książka , którą nie wszyscy mają była w ofercie, dobra cena i szybka dostawa. Polecam z czystym, sumieniem
2024-03-28
Ok
pixel