Branża gastronomiczna
Dodaj do porównania
Ciemna strona gastronomii - Jan Mołoniewicz
49,56 zł / szt.
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- ISBN:
Dodaj do porównania
Pracownia gastronomiczna cz.1. Kwalifikacja HGT.02 - Longina Borkowicz
36,09 zł / szt.
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- ISBN:
Dodaj do porównania
Technik żywienia i usług gastro. Kwal.HGT.02. cz.2 - Małgorzata Konarzewska
48,28 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Autorzy:
Dodaj do porównania
Zb. zadań i pytań z Olimpiady Wiedzy... 2015-2019 - Jan Gawędzki, Małgorzata Kulczak, Józef Korczak,
27,54 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
Dodaj do porównania
Żywienie i usługi gastronomiczne cz. X - Joanna Ozdarska
24,70 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
Dodaj do porównania
Żywienie i usługi gastronomiczne cz. VIII - praca zbiorowa
27,54 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
Dodaj do porównania
Sporządzanie potraw i napojów Kw. TG.07 cz.2 WSiP - Anna Kmiołek-Gizara
54,36 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Klasa:
Dodaj do porównania
Zbiór zadań z gastronomii WSiP - Magdalena Kaźmierczak
36,19 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Klasa:
Dodaj do porównania
Repetytorium i testy egz. Kelner Kwal. T.9 WSiP - Piotr Dominik
42,19 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Klasa:
Dodaj do porównania
Magazynowanie surowców piekarskich T.3.1 WSiP - Krystyna Jarosz
36,19 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Nr dopuszczenia:
- Klasa:
Dodaj do porównania
Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyr. T.3.2 - Ewa Giemza
36,19 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Klasa:
Dodaj do porównania
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.VII FORMAT-AB - Joanna Ozdarska
27,54 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Nr dopuszczenia:
Dodaj do porównania
Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB - praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny
19,01 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Klasa:
Dodaj do porównania
Technol. żywności cz.3 - Technologie kierunkowe T2 - pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny
37,04 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Klasa:
Dodaj do porównania
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.VI Zasady - A. Kołłajtis-Dołowy, K. Kozłowska, B. Pietruszka
36,09 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
Dodaj do porównania
Podstawy gastronomii i technologii żywn. cz.2 WSiP - Anna Kmiołek
43,26 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Klasa:
Dodaj do porównania
Repetytorium i testy egz. Kelner Kwal. T.10 WSiP - Renata Szajna
40,50 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Klasa:
Dodaj do porównania
Repetytorium i testy egz. Technik żywienia T.15 - Joanna Duda, Sebastian Krzywda, Renata Szajna
41,98 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Klasa:
Dodaj do porównania
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.IV Wyposażenie - Anna Derbis, Lidia Linka
30,40 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Nr dopuszczenia:
Dodaj do porównania
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.V Działalność - Karol Krajewski (red.), Anna Sawicka-Muchewicz (r
32,10 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
Dodaj do porównania
Repetytorium i testy egz. Kucharz/Techn. Kwal. T.6 - Piotr Dominik, Anna Kmiołek-Gizara
42,19 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Klasa:
Dodaj do porównania
Vademecum żywienia człowieka - Marcin Jabłoński
24,75 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
Dodaj do porównania
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.XI T.15 - praca zbiorowa
21,84 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
Dodaj do porównania
Testy kwalifikacja T.15. Organizacja żywienia... - Karolina Mikołajczyk-Nieckarz, Małgorzata Włodarc
16,14 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
Dodaj do porównania
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.III - Danuta Górecka, Halina Limanówka, Ewa Superczyńsk
27,16 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
Dodaj do porównania
BHP w branży gastronomicznej WSiP - Piotr Dominik
42,19 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
Dodaj do porównania
Przygotowanie pieczywa do dystrybucji Kwal. T.3.4. - Piotr Dominik, Katarzyna Przybylska-Dominik
36,19 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
Dodaj do porównania
Przyg. kęsów ciasta do wypieku i wyp. ciasta WSiP - Krystyna Jarosz
36,19 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
Dodaj do porównania
Planowanie i ocena sposobu żywienia ćwiczenia cz.2 - Joanna Ewa Kowalska
24,70 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
Dodaj do porównania
Planowanie i ocena sposobu żywienia ćwiczenia cz.1 - Joanna Ewa Kowalska
24,70 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
Dodaj do porównania
Zb. zadań przyg. do egz. potw. kwalif. T.10 - Wioletta Rutkowska
24,70 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
Dodaj do porównania
Pracownia organizacji żywienia.Kwalifikacja T.15 - Joanna Duda, Sebastian Krzywda
48,28 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
Dodaj do porównania
Technik.. Przedsiębiorstwo gastronomiczne - Barbara Kozłecka, Krystyna Osowska
31,03 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Klasa:
Dodaj do porównania
Zb. zadań przyg. do egz. potw. kwalif. T.9 - Wioletta Rutkowska
21,43 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
Dodaj do porównania
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.I - praca zbiorowa
33,24 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
Dodaj do porównania
Przedsiębiorstwo gastronomiczne FORMAT-AB - Anna Grontkowska
30,40 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Klasa:
Dodaj do porównania
Technol. żywności cz.2 - Technologie kierunkowe T1 - Ewa Czarbniecka-Skubina
37,04 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Klasa:
Dodaj do porównania
Technol. żywności cz.1 - Podstawy technologii - Ewa Czarniecka-Skubina, Dorota Nowak (red.)
37,04 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Klasa:
Dodaj do porównania
Zb. zadań przyg. do egz. potw. kwalif. T.15 cz.2 - Elżbieta Żochowska
24,70 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
Dodaj do porównania
Towaroznawstwo i przechow. żywności ćw. FORMAT-AB - Joanna Ewa Kowalska
24,70 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
Dodaj do porównania
Techn. gastron. z towar. w pytaniach cz.1 eMPi2 - Ewa Superczyńska, Melania Żylińska-Kaczmarek
14,25 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Klasa:
Dodaj do porównania
Ekonomika i organizacja w gastronomii FORMAT-AB - Anna Grontkowska, Bogdan Klepacki
26,60 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Klasa:
Dodaj do porównania
Testy przyg do egz. zaw. kucharz małej gastronomii - Joanna Kowalska, Karolina Mikołajczyk-Nieckarz
14,25 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Klasa:
Dodaj do porównania
Język niemiecki zawodowy w gastronomii ćw. - Anna Dul
36,19 zł / szt.
- Rok wydania:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Nr dopuszczenia:
- Klasa:
- Waga:
- ISBN:
Dodaj do porównania
Zb. zadań przyg. do egz. potw. kwalif. T.15 cz.1 - Elżbieta Żochowska
24,70 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Klasa:
Dodaj do porównania
Usługi gastronomiczne WSiP - Anna Kmiołek
41,64 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Klasa:
Dodaj do porównania
Technologie prod. cukierniczej. tom II cz.2 REA - Magdalena Kaźmierczak
42,19 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Nr dopuszczenia:
- Klasa:
Dodaj do porównania
Działalność gospodarcza w gastronomii REA - WSiP - Hanna Górska-Warsewicz, Beata Sawicka, Teresa Mik
48,04 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Klasa:
Dodaj do porównania
Testy i zad. prakt. Tech. żywienia... kwal. T.15 - Piotr Dominik
28,73 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Klasa:
Dodaj do porównania
Testy i zad. prakt. Tech. technol. żywn. T.4 - Maria Napiórkowska-Gzula, Barbara Steblik-Wlaźlak
30,11 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Klasa:
Dodaj do porównania
Procesy tech. w gastr. Kwal. T.6 ćw cz. 2 REA-WSiP - Lidia Górska, Iwona Namysław
48,28 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Klasa:
Dodaj do porównania
Usługi kelnerskie. Kwalifikacja T.10 REA-WSiP - Renata Szajna, Danuta Ławniczak
46,28 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Nr dopuszczenia:
Dodaj do porównania
Zasady żywienia cz.2 Kwalifikacja T.15.1 REA-WSiP - Dorota Czerwińska
36,02 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Nr dopuszczenia:
Dodaj do porównania
Zasady żywienia. Kwalifikacja T.15.1 cz.1 REA-WSiP - Dorota Czerwińska
36,19 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Nr dopuszczenia:
Dodaj do porównania
Technologia gastron.z tow. cz.2 Kwal. T.6 REA-WSiP - Małgorzata Konarzewska
48,28 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Nr dopuszczenia:
Dodaj do porównania
Organizowanie usług kelner. Kwal. T.10 ćw REA-WSiP - Renata Szajna, Danuta Ławniczak, Alina Ziaja
36,02 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
Dodaj do porównania
Obsługa klientów w gastr. Kwal. T.15.3 ćw REA-WSiP - Renata Szajna, Danuta Ławniczak
42,19 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
Dodaj do porównania
Zb. zadań i pytań z Olimpiady Wiedzy o żywieniu - Jan Gawęcki, Jolanta Czarnocińska, Józef Korczak,
24,70 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
Dodaj do porównania
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.II - D. Górecka, H. Limanówka, E. Superczyńska, M. Żyl
33,24 zł / szt.
- ISBN:
- Rok wydania:
- Strony:
- Autorzy:
- Oprawa:
- Format:
- Nr dopuszczenia:
